10月30日（土）

　コロナのせいで長らく中断していたお料理教室へ。娘の保育園からのママ友で料理研究家の野口マキさんが主催する教室だ。なるべく家庭で作ることができるもの、そして子供にも食べられるものが基本なのが嬉しい。今日は参鶏湯。「参鶏湯といえば、昔、藤原紀香が、彼氏が風邪を引いたら作って届ける料理だよね」、「そしてそんな藤原紀香の名言を発表します。三秒前は過去！」。というまたしてもなんの教養にもならない知識を披露して終わる。でも、三秒前は過去ってすごくいい言葉でしょう。悟りの域だと思うんだが…気のせいかもしれない。ちなみに参鶏湯は煮込むのは5時間、作るのは15分。とても簡単で美味しかった。家でも作るぞ！